봄철에 60키로그램 정도를 수확한 표고버섯 종균목을 종균이 활성화되도록 다 쓰러뜨려 놓았다가

이번에 다시 세워놓았습니다. 봄표고는 식자재로 잘 사용을 하였고 가을표고가 또 왕성하게 자라기를 기다리고 있습니다.

우리나라 적송 소나무 숲이 키워낸 표고는 맛과 향이 일품입니다.^^